O tal do Nelson. Como muitos sabem, Nelson Sauvin é um dos lúpulos mais difíceis de encontrar no Brasil pelo fato de sua variedade ser de origem apenas da Nova Zelândia. Veja aqui um pouco mais sobre ele:
Desenvolvido pelo Instituto Neozeolandes de Plantas e programa de pesquisa de alimentos e lupulos, foi lançado no ano 2000.
Nelson Sauvin é uma variedade triploid criado a partir da mudas originárias da Nova Zelândia.
Ela é conhecida por ser uma das variedades de lúpulo mais originais, exibindo frutas forte e características de aroma de vinho branco.
Aroma: descritores aromáticos específicos incluem distintivas do "Novo Mundo " aromas / caracter de vinho branco; frutado com groselha fresca e infunes de uvas.
