Especificações
- Safra: 2018
- Origem: USA
- Alfa Ácidos: 6.9%
PERFIL DE AROMA: PICANTE, FRUTADO
Criada no Wye College em 1919, Brewer's Gold é um antepassado de muitos grandes alfa-saltos, incluindo Sterling, Galena, Horizon, Centennial e Nugget.
É uma variedade inglesa, no entanto, o Brewer's Gold, crescido nos Estados Unidos, contém níveis mais elevados de ácidos alfa do que o seu homólogo inglês.
Aroma: os descritores de aroma específicos incluem groselha e picante.
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