Alfa Ácidos: 10,5%.
Características
Originalmente selecionada por Charles Zimmerman para Hopunion, Inc., Columbus é um descendente de Nugget.
É uma variedade de alta alfa e é utilizada para fins Amargor Principalmente. Columbus é muitas vezes referida como CTZ, um trio de lúpulo, como e Tomahawk® Incluindo Zeus.
Aroma: Descritores de sabor específicos incluem pimenta preta, alcaçuz, e curry citros sutil.
Fundada em 1998, a Eureka - Insumos Cervejeiros Premium, é uma empresa brasileira que atua no segmento de Comércio Exterior. Nosso foco está voltado a importação de matéria prima de alta qualidade para atender os públicos mais exigentes no que diz respeito a fabricação de cervejas especiais. Nossos lúpulos são importados diretamente das fazendas produtoras e cooperativas de diversos países e são mantidos a -3°C.