LÚPULO US SIMCOE PELLET T-90 SAFRA 2018

Código: SIM
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Simcoe é um lúpulo caracterísitico pelo aroma pronunciado de pinho ou madeira (mas remetendo a aroma de floresta). Alguns americanos dizem que ele é "parecido com Cascade mas mais amargo e com pinho"

 

Especificações

  • Uso típico : Amargor / Aroma
  • Alfa Ácido :  7,5%%
  • Safra: 2018
  • Origem : USA
  • Exemplos Comerciais : Dogfish Head 60 Minute IPA
  • Características : Citríco com madeira/pinho
  • Lúpulos Similares : não tem - Uma aproximação: Cascade + Saaz

 

Simcoe é um lúpulo caracterísitico pelo aroma pronunciado de pinho ou madeira (mas remetendo a aroma de floresta). Alguns americanos dizem que ele é "parecido com Cascade mas mais amargo e com pinho"

PERFIL DE AROMA: TERRA, CITRINO, PINHEIRO

Desenvolvido pelo Select Botanicals Group e lançado em 2000, a marca Simcoe® YCR 14 é conhecida por sua versatilidade e características únicas de aroma. Contém alta alfa e baixa cohumlona, ​​que encontrou favor nas indústrias artesanal e doméstica para aplicações de dupla finalidade. O Simcoe® é moderadamente tolerante ao oídio e possui boa capacidade de escolha de um cone de tamanho médio.

Aroma: os descritores de aroma específicos incluem características do maracujá, pinho, baga e terra.

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