Disponibilidade: Imediata Referência: USCEN50GRCY19
Lúpulo US CENTENNIAL PELLET T90 A.A 11,1%
Criada em 1974 e lançada pela Universidade Estadual de Washington em 1990, o Centennial é uma cultivar tipo aroma que encontrou favor como uma das variedades mais populares na fabricação de artesanato.
Muitas vezes, é referido como uma super-cascata (contendo quase o dobro do conteúdo alfa) e pode ser usado para amarguras.
Centennial é um cruzamento diplóide entre Brewer's Gold e um USDA masculino.
Especificações:
• Alfa Ácidos: 11,1%.
• Origem: USA
• Possíveis substituições: Amarillo, Cascade
• Características: Floral, cítrico.
Características:
Aroma: os descritores de aroma específicos incluem limão e floral.
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Fundada em 1998, a Eureka - Insumos Cervejeiros Premium, é uma empresa brasileira que atua no segmento de Comércio Exterior. Nosso foco está voltado a importação de matéria prima de alta qualidade para atender os públicos mais exigentes no que diz respeito a fabricação de cervejas especiais. Nossos lúpulos são importados diretamente das fazendas produtoras e cooperativas de diversos países e são mantidos a -3°C.